Кухня в Китае

Кухня в Китае<span></span> 20.02.2017 1 комментарий

Ты сегодня ел? Собственно так спрашивает китаец китайца при встрече.

Да, кухня в Китае, это ничто другое как культ.

Ассортимент очень большой. Сложно встретить китайца, который перепробовал все блюда, это почти нереально.

К примеру, в Гуанчжоу находится пятиэтажный рыбный ресторан. ribni-restoran

Более 1000 людей обслуживаются в этом ресторане ежедневно.

Прибыль свыше 300000 долларов в день, вдумайтесь, какой хороший бизнес.

Перед тем как заказывать еду, Вам подают меню, после этого можно выбрать морепродукты из аквариума и вам их вкусно приготовят. В Китае есть пословица: «Нет плохой еды, просто плохо приготовили». В рыбном ресторане в Гуанчжоу вы можете увидеть в аквариумах лобстеров, устриц из разных стран, плавники акул, змей и много еще всего съедобного 🙂

Как выглядит кухонный стол в Китае?

Он круглый и крутится. Очень удобно, не нужно передавать салаты или другие блюда, можно просто покрутить и сами поймаете, что вам нужно.

При приготовлении блюда в Китае используют очень много подсолнечного масла, оно здесь на вес золота и покупается всегда в большом количестве.

У всех официантов есть наушники чтобы быть мобильными при первой необходимости. Часто в рестораны приходят большие группы, и чтобы успеть приготовить все, с помощью наушников передают информацию, и таким образом большие столы обслуживаются в течение 2-3 минут.

Чем запивают еду?

Интересно, чем же запивают еду)) Это китайская водка.

В прошлом году ее приобрели за 1.5 миллионов долларов. Есть разные выдержки китайской водки, некоторые доходят до 180000 рублей.

Очень популярный алкогольный напиток это водка на змее. Несколько рюмок в день способствуют потенции, бессонная ночь вам гарантирована.

Китайцы употребляют много пива, как правило, местного. Очень вкусное Циндао, проверено.

Основными овощами считаются китайская капуста и огурцы. У каждого предпринимателя на рабочем столе можно увидеть капусту, конечно не настоящую, а сделаную из нефрита, что символизирует богатство и успешность.

Существуют в Китае и закрытые рестораны, в основном для чиновников.

Несколько лет назад разгорелся скандал с чиновником, на руке у которого увидели часы стоимостью 14000 долларов, согласитесь, не так и много.

Чиновника посадили, с того момента начали строить закрытые рестораны.

После ресторана сытого и может и пьяного посетителя могут отвезти домой или по другому адресу.

Вот такая китайская кухня.

P.S. Если будете в Пекине, не забудьте попробовать утку по-Пекински.